Noi ragazzi delle classi 2°, il giorno martedì 2 aprile, siamo andati in visita presso l’antica fattoria di Santa Maria Nuova. Appena arrivati abbiamo visitato le stalle con le mucche, le pecore e le capre.

Le guide ci hanno spiegato che il periodo di gestazione di una mucca è circa 10 mesi mentre quello di una capra e di una pecora è sui 150 giorni.

Finita la visita nella stalla, siamo ritornati all’entrata della fattoria per fare una pausa merenda: ci hanno offerto pizza e bevande.

Dopo abbiamo degustato vari tipi di latte e formaggi prodotti dai vari tipi di animali: alcuni tipi di formaggio sono il caprino, il pecorino, il parmigiano reggiano.

Infine abbiamo avuto la possibilità di produrre delle piccole forme di formaggio che abbiamo portato a casa. Ci siamo divertiti tantissimo!

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